Ψωµάκι στον ατµό µε κεφτεδάκι (από κόκκινες φακές, φάβα, κρεµµύδι και κόλιανδρο), γαλλικό µαρούλι & σως γλυκό τσίλι-λεµόνι.

Πασπαλισµένο µε µείγµα ξηρών καρπών και τηγανητό κρεµµύδι.